Prosciuttificio Prosperi

Qualità di antica tradizione

Prosciutto crudo di qualità dal 1923

Tra noi marchigiani e la conservazione delle carni ... una lunga storia di tradizioni amate e rispettate, un vero culto della naturalità.

Prosciutti che raccontano una storia di sapore.

Scopri CHI SIAMO

Ogni prosciutto un capolavoro di salatura e stagionatura

IL TERRITORIO

Il segreto dei Monti Sibillini

La stagionatura dei prosciutti nel territorio di Comunanza ai piedi dei Monti Sibillini è un processo unico, profondamente influenzato dal territorio circostante. Le condizioni climatiche ideali, con inverni freddi e secchi e estati miti, creano l'ambiente perfetto per una stagionatura lenta e naturale. L'aria pura e incontaminata dei monti,  conferisce ai prosciutti un sapore inconfondibile e una qualità superiore. 

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